Fongauffier-sur-Nauze

BELVÈS

Prévue pour le 11 septembre l'intronisation de Guillaume Chatras, sacré Compagnon du goût, est reportée au 24 octobre.

Ce jour là vers 18 heures dans sa boucherie, 18, place d'Armes, Guillaume présentera la Charte d'engagements des Compagnons du Goût.

Ce sera une occasion pour les ménagères, ou leurs maris ou compagnons, de renouer avec les traditions de cet artisanat dont le savoir faire permet de sauvegarder d'authentiques valeurs culinaires et gastronomiques.

Notons qu'il y a 480 artisans bouchers charcutiers traiteurs indépendants qui font partie des Compagnons du Goût.

www.compagnonsdugout.fr